Von römischen Gelagen und modernen Bierbrauern - Eine kulinarische Zeitreise Villa Borg
Die wahre Geschichte der Villa Borg Villa Borg: Von römischen Gelagen und modernen Bierbrauern - Eine kulinarische Zeitreise Die Villa Borg, einst ein prachtvolles Anwesen römischer Patrizier, ist heute ein lebendiges Zeugnis vergangener Zeiten. Doch was wäre, wenn die Mauern dieser antiken Villa Geschichten erzählen könnten? Geschichten von rauschenden Festen, bei denen edle Weine flossen und deftige Speisen aufgetragen wurden? Und was, wenn wir diese kulinarischen Traditionen in die Gegenwart holen und mit der modernen Braukunst verbinden könnten? Stellen Sie sich vor, Sie wandeln durch die rekonstruierten Räume der Villa Borg, während Ihnen ein erfahrener Biersommelier die Geschichte des Bierbrauens näherbringt. Sie erfahren, wie die Römer ihr "Cerevisia" genossen und welche Rolle Bier in ihrer Gesellschaft spielte. Anschließend verkosten Sie eine Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, deren Aromen und Geschmacksnoten perfekt auf die antiken Speisen abgestimmt sind. Ei