Das Besondere am Klimabier ist die Verwendung von Wasser aus dem Leukbach,
Die wahre Geschichte der Villa Borg Das Klimabier-Projekt in der Villa Borg ist eine faszinierende Initiative, die nicht nur die Kunst des Bierbrauens zelebriert, sondern auch einen signifikanten Beitrag zum Umweltschutz und zur Gemeinschaft leistet. Dieses Projekt, angesiedelt in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, welches heute als Archäologiepark fungiert, verbindet Tradition mit moderner Wissenschaft und Umweltbewusstsein. Die Initiative wird von einer Gruppe von Hobbybrauern aus Leukbach getragen, die in enger Zusammenarbeit mit dem Archäologiepark Villa Borg, der Brauerei Saarbrücken, und dem Institut für Umwelt- und Biotechnologie der Universität des Saarlandes ein umweltfreundliches Bier entwickelt haben. Das Besondere am Klimabier ist die Verwendung von Wasser aus dem Leukbach, das durch natürliche Filtration gereinigt wird, sowie innovative Konzepte, wie die Pyrolyse von Biomasse, um den CO2-Ausstoß des Brauprozesses zu reduzieren. Bildung und Bew...