Das Projekt Cervisia Borg Pressedossier Veröffentlicht am: 20.05.2025
Pressedossier Veröffentlicht am: 01.05.2025 Ort: Villa Borg, Perl-Borg Willkommen zum neuen Beitrag über das römische Brauprojekt der Villa Borg . In diesem Artikel erfahren Sie: Hintergründe zur Cervisia Borgensis Reaktionen der Verwaltung und Pädagogik Maßnahmen für zukünftige Bildungsprojekte Cervisia Borg ist ein innovatives Projekt der Villa Borg, das sich mit der historischen Braukunst der Römer beschäftigt und diese mit modernen Aspekten der Nachhaltigkeit verbindet. Der Name „Cervisia“ leitet sich vom lateinischen Wort für Bier ab – eine bewusste Anspielung auf die römische Kultur, die in der Villa Borg rekonstruiert und erlebbar gemacht wird. Historischer Kontext Bier war in der Antike vor allem im keltischen und germanischen Raum verbreitet. Die Römer selbst bevorzugten ursprünglich Wein , begegneten aber auf ihren Eroberungszügen dem Bier als „barbarischem“ Getränk. Mit der Ausdehnung des Römischen Reiches nahm der Kontakt z...