
Bericht über die Römische Villa Borg und ihre historische Braukunst Einleitung Die Römische Villa Borg, gelegen in Perl-Borg im Saarland, ist ein herausragendes Beispiel für die Rekonstruktion einer römischen Villa rustica, wie sie in den nördlichen Provinzen des Römischen Reiches, insbesondere in Germanien und Gallien, verbreitet war. Dieses Freilichtmuseum bietet nicht nur einen tiefen Einblick in die Lebensweise der Römer, sondern auch in ihre kulinarischen und handwerklichen Traditionen, insbesondere die Kunst des Bierbrauens. Der vorliegende Bericht beleuchtet die historische Bedeutung der Villa Borg, ihre archäologischen und kulturellen Merkmale sowie die einzigartige Brauerei, die antikes Bier nach römischen Rezepten herstellt. Mit einem Fokus auf die Verbindung von Geschichte, Handwerk und moderner Nachhaltigkeit wird die Rolle der Villa Borg als Bildungs- und Erlebniszentrum hervorgehoben. Historischer Hintergrund der Villa Borg Die Villa Borg wurde auf den Überresten einer or...