"Bachlauf Bock": Ein starkes, malziges Bockbier, das die Kraft und Energie des Leukbachs repräsentiert.



    1. "Sternengucker Stout":

    2. Ein reichhaltiges, dunkles Stout mit Kaffee- und Schokoladennoten, inspiriert von klaren Nächten am Leukbach.






  1. "Elixier des Dionysos": Ein fruchtiges Barleywine mit Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch von Brandy.


  2. "Waldkönigin Porter": Ein dunkles Porter mit Aromen von geröstetem Malz und dunkler Schokolade.


  3. "Frostiger Freyr": Ein Winterale mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss.


  4. "Sonnenwend Sauer": Ein Berliner Weisse-Stil Bier mit einem Hauch von Himbeere oder Kirsche.


  5. "Druiden Dubbel": Ein belgisches Dubbel mit karamellisierten Malznoten und einem Hauch von dunklen Früchten.


  6. 100 Biere 

  7. "Loreley Lager": Ein helles, erfrischendes Lager, benannt nach der berühmten Nixe aus dem Rhein.


  8. "Hades' Dunkel": Ein kräftiges Dunkelbier mit tiefen Malznoten.


  9. "Götterdämmerung Gruit": Ein historisches Gruit-Bier, gebraut ohne Hopfen, stattdessen mit einer Mischung aus Kräutern.


  10. "Athena's Apfelweizen": Ein Weizenbier mit einem Hauch von Apfelgeschmack.


  11. "Thor's Donnerbock": Ein starker, malziger Doppelbock.


  12. "Nymphen Nebel": Ein leichtes Ale mit blumigem Hopfenaroma.


  13. "Bacchus' Brau": Ein Weißbier mit Traubensaft für eine süße Note.


  14. "Keltischer Krieger": Ein kräftiges Irish Red Ale.


  15. "Odins Auge": Ein goldenes Ale mit Honig und einer leichten Würze.


  16. "Zwielicht Zwickel": Ein ungefiltertes Lager mit einem leicht trüben Aussehen und mildem Geschmack.


  17. "Walhalla Weiß": Ein klassisches Hefeweizen mit den typischen Bananen- und Gewürznelkennoten.


  18. "Demeter's Ernte": Ein herbstliches Märzenbier mit reichen Malzaromen.


  19. "Fenrir's Furcht": Ein kräftiges Imperial Stout mit intensiven Aromen von geröstetem Malz und einem hohen Alkoholgehalt.













  1. "Flussgöttin Helles"
    : Ein helles, sanftes Bier, das die sanfte Strömung des Leukbachs symbolisiert. Es könnte mit einer Mischung aus hellen Malzen gebraut werden, die einen glatten, leicht süßlichen Geschmack bieten. Ergänzt durch eine subtile Hopfenbitterkeit, würde dieses Bier die Klarheit und Ruhe des Baches widerspiegeln.


  2. "Borgs Dunkel": Ein tiefes, dunkles Lagerbier, das mit geröstetem Malz gebraut wird, um Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade hervorzurufen. Das weiche Wasser des Leukbachs würde diesem kräftigen Bier eine bemerkenswerte Glätte verleihen, die die dunklen und geheimnisvollen Aspekte der lokalen Legenden betont.


  3. "Bachlauf Bock": Ein starkes, malziges Bockbier, das die Kraft und Energie des Leukbachs repräsentiert. Mit einer Kombination aus reichen Malzen und einer stärkeren Alkoholnote könnte dieses Bier an die lebensspendende und erneuernde Kraft des Wassers erinnern.


  4. "Leukbach Saison": Ein fruchtiges und würziges Saison-Bier, inspiriert von den wechselnden Jahreszeiten entlang des Leukbachs. Mit saisonalen Kräutern und Früchten gebraut, würde dieses Bier die Vielfalt der lokalen Flora und Fauna sowie die natürliche Schönheit der Umgebung einfangen.

  1. "Flüsternde Eiche": Ein Barrique-Aged Ale, das in Eichenfässern gereift ist, um den Geschmack von Vanille und Tannin hinzuzufügen.


  2. "Mondschein Tripel": Ein belgisches Tripel mit einem hohen Alkoholgehalt und Noten von Banane und Gewürznelke.


  3. "Waldelfen Witbier": Ein belgisches Witbier mit einem Hauch von Orangenschale und Koriander.


  4. "Borg Bräu Bock": Ein traditioneller deutscher Bock, stark und malzig.


  5. "Venus Vesper": Ein leichtes, aromatisches Ale mit einer floralen Hopfennote.


  6. "Nebel der Nornen": Ein rauchiges Rauchbier, das an neblige Morgen in der Villa Borg erinnert.


  7. "Goldener Saturn": Ein Golden Ale, leicht und erfrischend.


  8. "Römisches Rotbier": Ein Rotbier, inspiriert von antiken römischen Brautraditionen.


  9. "Perlender Perseus": Ein spritziges, fruchtiges Saison-Bier.


- **Das Klimabier-Projekt**: 


Eine Initiative, die Wasser vom Leukbach bei Oberleuken nutzt, um ein nachhaltiges und umweltfreundliches Bier zu brauen. 

Die Brauerei befindet sich in der Villa Borg, einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert.


- **Zutaten und Geschmack**: 


Das Bier wird nach traditionellen Rezepten mit nur natürlichen Zutaten gebraut. 

Das weiche und klare Wasser vom Leukbach verleiht dem Bier einen frischen und reinen Charakter. 

Malz wird von regionalen Bauern bezogen, die biologisch anbauen. 

Hopfen wird lokal angebaut und sorgt für eine angenehme Bitterkeit und ein fruchtiges Aroma. 

Eine spezielle Hefe, die wenig Alkohol produziert, wird ebenfalls verwendet.


- **Umweltfreundlichkeit**: 


Das Klimabier-Projekt zielt darauf ab, den ökologischen Fußabdruck der Bierproduktion zu reduzieren. 

Die Brauerei arbeitet eng mit lokalen Landwirten zusammen, um nachhaltig angebaute Gerste und Hopfen zu verwenden. 

Das Endprodukt ist somit ein klimafreundliches Bier, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Umwelt schont.


- **Spenden**: 

Unterstützen Sie das Klimabier-Projekt mit einer Spende. 

Ihre Beiträge helfen uns, nachhaltige Praktiken weiterzuführen und unser Engagement für die Umwelt zu stärken. 

Bitte überweisen Sie Ihre Spenden an das angegebene Konto.


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