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Facebook-Beitrag: Handwerkskunst der Römer – Vom Brot zum Bier
Römische Villa Borg

Wusstet ihr, dass die Römer nicht nur Wein, sondern auch Gerstensaft kannten und schätzten?

In der Römischen Villa Borg möchten wir euch die ganze Bandbreite des römischen Handwerks und Genusses näherbringen!

Veranstaltung: Römische Brot- und Bierbraukunst

Wann: 16. und 17. August 2025

Uhrzeit: 10:00 - 17:00 Uhr

Wo: Werkstattbereich der Römischen Villa Borg

Begleitet unseren Experten bei einer faszinierenden Reise in die Welt des römischen Alltags. Während die römische Küche oft mit Wein und Olivenöl assoziiert wird, war auch die Herstellung von Brot und – vor allem in den nördlichen Provinzen – das Brauen von Bier eine wichtige Fertigkeit.

• Vorführungen: Erlebt, wie aus Getreide in römischer Manier nahrhaftes Soldatenbrot gebacken wird. Lernt die Techniken der Getreideverarbeitung und des Backens in einem nachgebildeten römischen Ofen kennen.

• Workshop "Römisches Bierbrauen": Werdet selbst zu Braumeistern!

• In unserem exklusiven Workshop zeigen wir euch, wie die Römer ihren Gerstensaft, das "Cervisia", herstellten. Von der Maische bis zur Gärung – erfahrt alles über diese antike Braukunst. Dieser Workshop richtet sich an Erwachsene und ist auf 15 Personen begrenzt.

Kosten:

• Workshop: 35 Euro pro Person (inkl. Material und einem Probeschluck).

• Teilnahme an Vorführungen: Im regulären Eintrittspreis zur Villa inbegriffen.

Anmeldung: Die Teilnehmerzahl für den Workshop ist begrenzt. Sichert euch euren Platz bis zum 15. August 2025 unter anmeldung@villa-borg.de.

Lasst uns gemeinsam das römische Handwerk in all seinen Facetten neu entdecken!

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