Die Villa Borg, Römerstraße, Oberleuken und der Leukbach: Geschichte und Bierproduktion

Essay: Die Villa Borg, die Römerstraße, Oberleuken, der Leukbach und die Bierproduktion

Einleitung

Die Region um Oberleuken, die Römische Villa Borg und die nahegelegene Römerstraße von Metz nach Trier bilden ein faszinierendes Geflecht aus Geschichte, Kultur und Infrastruktur. Der Leukbach, ein kleiner Wasserlauf in der Region, spielte eine entscheidende Rolle in der landwirtschaftlichen und möglicherweise gewerblichen Nutzung seit der Antike. Dieser Essay beleuchtet die historische Entwicklung dieser Elemente, mit einem besonderen Fokus auf die Wasseraufbereitung und -nutzung des Leukbachs sowie Hinweise auf Bierproduktion in der Region seit Beginn der Aufzeichnungen.

Die Römische Villa Borg

Die Römische Villa Borg, gelegen zwischen den Ortsteilen Borg und Oberleuken in der Gemeinde Perl im Saarland, ist ein archäologisches Freilichtmuseum, das einen einzigartigen Einblick in das römische Landleben bietet. Die Villa Rustica, eine der größten ihrer Art im Saar-Mosel-Raum, erstreckt sich über etwa 7,5 Hektar auf einer flachen Kuppe zwischen Saar und Mosel. Sie wurde im späten 19. Jahrhundert entdeckt, als der Lehrer Johann Schneider erste kleinere Ausgrabungen durchführte, die den römischen Ursprung des Areals bestätigten. Seit 1987 werden systematische Ausgrabungen von der Kulturstiftung Merzig-Wadern, dem Staatlichen Konservatoramt und der Gemeinde Perl durchgeführt, und ab 1994 wurde beschlossen, die Villa nach dem Stand der Forschung zu rekonstruieren.

Die Villa Borg besteht aus zwei Hauptbereichen: der pars domestica (Herrschaftsbereich) mit dem Herrenhaus, einem Badekomplex und einem Innenhof mit Zierbecken sowie der pars rustica (Wirtschaftsbereich) mit Nebengebäuden für landwirtschaftliche Zwecke. Die Rekonstruktion umfasst funktionstüchtige Bäder (Frigidarium, Caldarium, Tepidarium), eine römische Küche und eine Taverne, die Speisen nach antiken Rezepten anbietet. Die Villa liegt an der bedeutenden Römerstraße von Metz nach Trier, einem Teilstück der Fernverbindung von Marseille nach Köln, was ihre strategische und wirtschaftliche Bedeutung unterstreicht. Mit etwa 50.000 Besuchern jährlich und Veranstaltungen wie den „Römertagen“ ist die Villa Borg heute ein kulturelles Zentrum, das das römische Landleben erlebbar macht.

Die Römerstraße und ihre Umgebung

Die Römerstraße von Metz nach Trier war ein zentraler Bestandteil der römischen Infrastruktur im Saar-Mosel-Raum. Sie verband die wichtigen Städte Augusta Treverorum (Trier) und Divodurum Mediomatricorum (Metz) und war Teil eines größeren Netzwerks, das von Marseille bis Köln reichte. In der Nähe der Villa Borg befand sich eine römische Straßenstation namens „Auf Schiffels“, die als Rast- und Versorgungspunkt für Reisende diente. Diese Infrastruktur ermöglichte nicht nur den Waren- und Personenverkehr, sondern auch die kulturelle und wirtschaftliche Integration der Region in das Römische Reich. Die Lage der Villa Borg unmittelbar an dieser Straße unterstreicht ihre Bedeutung als landwirtschaftliches und möglicherweise administratives Zentrum. Die Straße selbst wurde aus lokalem Kalkstein gebaut, der auch für die Bauwerke der Villa verwendet wurde, und ihre Überreste sind bis heute teilweise erhalten.

Geschichte von Oberleuken

Oberleuken, ein Ortsteil der Gemeinde Perl, hat eine Geschichte, die bis in die Jungsteinzeit zurückreicht. Archäologische Funde deuten auf eine kontinuierliche Besiedlung des Gebiets hin, was durch die fruchtbaren Böden und die Nähe zu Saar und Mosel begünstigt wurde. In römischer Zeit war Oberleuken Teil des Siedlungsgebiets der Treverer, eines keltischen Stammes, der mit den Römern kooperierte. Die Villa Borg selbst wurde auf den Überresten eines späten keltischen Gehöfts errichtet, was auf eine Kontinuität der Nutzung hinweist. Nach dem Ende der römischen Periode wurde das Gebiet weiterhin besiedelt, obwohl die schriftlichen Aufzeichnungen aus nachrömischer Zeit spärlich sind. Im Mittelalter und der Neuzeit blieb Oberleuken ein landwirtschaftlich geprägtes Dorf, wobei der Leukbach eine wichtige Rolle für die Wasserversorgung und landwirtschaftliche Bewässerung spielte.

Der Leukbach: Wasseraufbereitung und -nutzung

Der Leukbach, ein kleiner Nebenfluss der Mosel, spielte eine zentrale Rolle in der Infrastruktur der Region. In der Villa Borg ist ein großes Wasserbecken (30 x 10 m) dokumentiert, das als Reservoir für die Wasserversorgung der Villa diente. Dieses Becken, das Teil der Gartenarchitektur war, zeigt, dass die Römer fortschrittliche Techniken der Wasserbewirtschaftung einsetzten. Es ist wahrscheinlich, dass der Leukbach direkt oder indirekt Wasser für dieses Becken lieferte, möglicherweise über Kanäle oder Leitungen, wie es für römische Villen typisch war. Die Römer waren bekannt für ihre ausgeklügelten Wasseraufbereitungssysteme, darunter Aquädukte, Zisternen und Filtrationsmethoden, um Trinkwasser und Wasser für landwirtschaftliche Zwecke bereitzustellen. In der Villa Borg wurden keine spezifischen Hinweise auf komplexe Wasseraufbereitungsanlagen gefunden, aber die Nutzung des Leukbachs für Bewässerung und landwirtschaftliche Zwecke ist nachweisbar.

In nachrömischer Zeit bleibt die Dokumentation über die Nutzung des Leukbachs lückenhaft. Es ist jedoch anzunehmen, dass der Bach weiterhin für landwirtschaftliche Zwecke, wie die Bewässerung von Feldern und den Betrieb von Mühlen, genutzt wurde. Im Mittelalter waren Wassermühlen in der Region verbreitet, und der Leukbach könnte solche Mühlen angetrieben haben, obwohl direkte Belege dafür fehlen. Die kontinuierliche Nutzung des Leukbachs bis in die Neuzeit zeigt seine Bedeutung als natürliche Ressource für die Region.

Bierproduktion am Leukbach

Die Bierproduktion in der Antike und ihre Verbindung zum Leukbach ist ein komplexes Thema, da direkte Belege für Bierherstellung in der römischen Villa Borg oder spezifisch am Leukbach fehlen. In der römischen Kultur war Wein das bevorzugte Getränk,