Die Brauerei und Taverne Der Brauprozess in der Villa Borg ist eine Synthese aus antiken Techniken und modernen Standards
Ein detaillierter Bericht über die Römische Villa Borg und ihre hauseigene Bierbrauerei.Einleitung Die Römische Villa Borg in Perl, Saarland, stellt ein herausragendes Freilichtmuseum dar, welches Besuchern einen tiefen Einblick in die faszinierende Welt des antiken Römischen Reiches gewährt. Gelegen im malerischen Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg, präsentiert die Villa eine originalgetreue Rekonstruktion einer Villa rustica aus dem 2. bis 3. Jahrhundert n. Chr., basierend auf umfassenden archäologischen Erkenntnissen der Region. Ein besonderes Merkmal ist die hauseigene Brauerei, die Cervisia Borgensis herstellt – ein Bier, das nach überlieferten römischen Rezepturen gebraut wird und somit die kulinarischen Traditionen der Römer revitalisiert. Dieser Bericht widmet sich einer umfassenden Darstellung der Geschichte, Architektur, Brautraditionen, der vielfältigen Besucherangebote und der kulturellen Bedeutung der Villa Borg, mit einem besonderen Fokus auf die B...