Das Klimabier-Projekt. 

Dabei geht es darum, wie man mit Bier nicht nur Spaß haben, sondern auch etwas für die Umwelt tun kann. Klingt verrückt? Dann lest weiter!

Das Klimabier-Projekt ist eine Initiative von einigen Hobbybrauern aus Leukbach, einem kleinen Ort in der Nähe von Trier. 

Sie haben sich zum Ziel gesetzt, ein Bier zu brauen, das CO2 bindet und so zum Klimaschutz beiträgt. 

Wie das funktioniert? Ganz einfach: Sie nutzen das Wasser aus dem Leukbach, das einen hohen Anteil an gelöstem Kalk hat. 

Dieser reagiert mit dem CO2 aus der Gärung und bildet Calciumcarbonat, das als Feststoff ausfällt und abgeschieden werden kann. So wird das CO2 aus der Luft in den Bierkrug transferiert.

Das Klimabier-Projekt ist noch in der Experimentierphase, aber die ersten Ergebnisse sind vielversprechend. 

Die Brauer haben bereits zehn verschiedene Sorten kreiert, die alle einen eigenen Charakter haben. Von hell und frisch bis dunkel und malzig ist für jeden Geschmack etwas dabei. 

Und das Beste: Das Bier schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut!
Wenn ihr mehr über das Klimabier-Projekt erfahren wollt, könnt ihr euch auf ihrer Website informieren oder ihnen auf Facebook folgen. 

Dort findet ihr auch die Termine für die nächsten Verkostungen, bei denen ihr das Bier selbst probieren könnt. Ich werde auf jeden Fall dabei sein und bin schon gespannt, wie das Klimabier schmeckt.

Das Klimabier-Projekt

Ein Bier, das CO2 bindet und zum Klimaschutz beiträgt.

Mehr erfahren

Der Leukbach fließt bei Oberleuken nahe der Brauerei in der Villa Borg, wo das berühmte Klimabier gebraut wird. 

Das Klimabier ist nicht nur ein leckeres und erfrischendes Getränk, sondern auch ein Symbol für den Einsatz für die Umwelt. Mit jedem verkauften Klimabier wird ein Teil des Erlöses an die Renaturierung des Leukbach gespendet. 

So können wir gemeinsam etwas für die Natur tun und gleichzeitig ein kühles Bier genießen.

Ich bin selbst ein großer Fan des Klimabiers und habe die Brauerei in der Villa Borg besucht, um mir ein Bild von der Arbeit vor Ort zu machen. 

Ich war beeindruckt von der Leidenschaft und dem Engagement der Brauer und der lokalen Gemeinschaft, die sich für den Erhalt des Leukbachs einsetzen. 

Der Leukbach ist nicht nur eine wichtige Wasserquelle für die Brauerei, sondern auch ein Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen, die durch die Erwärmung und Verschmutzung gefährdet sind. 

Das Klimabier-Projekt hat schon viel erreicht, um den Leukbach zu renaturieren, zum Beispiel durch das Anpflanzen von Bäumen, das Entfernen von Hindernissen und das Schaffen von Rückzugsräumen für Fische.

Das Klimabier-Projekt ist aber nicht nur eine lokale Aktion, sondern auch eine globale Botschaft. 

Mit dem Klimabier wollen die Brauer auf die Dringlichkeit des Klimaschutzes aufmerksam machen und andere dazu inspirieren, sich ebenfalls zu engagieren. 

Das Klimabier ist daher nicht nur in der Region erhältlich, sondern auch in vielen anderen Städten und Ländern. 

Jedes Klimabier hat einen QR-Code auf dem Etikett, mit dem man mehr über das Projekt erfahren und eine Spende machen kann. Dies kann man auch unter der Kontonummer von Matzen Bernie machen. Bankverbindung folgt.

Außerdem kann man über die Website des Projekts Kontakt zu anderen Klimabier-Fans aufnehmen und sich über Aktivitäten und Veranstaltungen informieren.

Ich finde das Klimabier-Projekt eine tolle Idee und eine gute Möglichkeit, etwas Gutes zu tun und Spaß zu haben. 

Ich hoffe, dass ihr auch neugierig geworden seid und das Klimabier mal probiert. 

Ihr werdet es nicht bereuen! Das Klimabier schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut. 

Prost!